野菜を、ゴクゴク食べられるお店
野菜を、ゴクゴク食べられるお店
野菜を、ゴクゴク食べられるお店

野菜を、ゴクゴク食べられるお店

こだわりのお野菜を、より美味しく

こだわりのお野菜を、より美味しく

当店のコールドプレスジュースは全て店内でプレスしています。

元々は食事を消化しづらい方のために、アメリカで開発された食事法がルーツです。
水を含む余計な添加物は一切加えずに、低温圧搾法で作っています。
熱を加えずに、ゆっくりと搾っていますので、ビタミンや酵素も壊さずに体内に取り込めます。
"飲むサラダ"とも表現されるコールドプレスジュース。
野菜や果物、そのままのフレッシュ感を残しジュースで味わえることから、CITRA HACHIOJI(シトラ ハチオウジ)は「野菜を、ゴクゴク食べられるお店」なのです。

"こだわりのお野菜を、より美味しく食べていただきたい"
そんな思いから、私たちは日本各地からこだわりのお野菜を仕入れております。
お野菜をより美味しく召し上がっていただくために、魚介やお肉料理もご用意しております。

また、安心・安全なお食事をご用意するために科学調味料を使用せず、可能な限り添加物を使用しない調味料・調理方法にて、お料理をご提供しております。
より美味しく、安心・安全なお食事をお楽しみくださいませ。

WATER

WATER

当店の飲料水には野菜や果物、ハーブなど常に3種類以上入っています。
もちろん果肉も入っていますが、マンゴーやメロンの種も入っています。

フルーツのベジブロスのようなイメージです。 材料を全て活かしきることも大切ですが、無料のものでお客様に本当に喜んでいただけるものは出来ないかと考え続けた結果、作り上げることのできた飲料水です。

コールドプレスジュース、料理が出来るまでの時間、毎日違う味のデトックスフレーバーウォーターをゆっくりお楽しみください。

DRESSING

DRESSING

ドレッシングは全て保存料なし、無添加の当店オリジナル手作りドレッシングです。そのため大量に作り置きができず、ドレッシングの種類によっては売り切れることもあります。
季節限定のドレッシングもあります。
人気のシーザードレッシングは乳製品を使用せず、豆乳で作られていますので大変ヘルシーです。
是非一度お試しください。

TAKE OUT

TAKE OUT

当店ではコールドプレスジュース、サラダ、お惣菜、メイン料理のお持ち帰りも承っております。

サラダは具材、ドレッシングの組み合わせをお客様ご自身で選んでいただきます。
ドレッシングは別容器に分けてお持ち帰りいただき、直前に混ぜ合わせて召し上がっていただきますので、お店と変わらぬ出来立ての味をお楽しみいただけます。

お惣菜、メインディッシュもお持ち帰りいただけます。
オーダーをいただいてから調理しますので、少しお時間をいただきますがご了承ください。
お電話でのご予約も承っておりますので是非ご利用ください。

Information

2018/08
いつもご利用ありがとうございます。
下記日程はご予約頂けませんのでご了承下さい。
8月19日(日)ディナー営業は貸し切りになっております。
8月26日(日)ランチ営業はイベント参加のためお休みさせて頂きます。
2018/07
CITRA Hachiojiは2周年を迎えました!
お客様方のご愛顧深く感謝しております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
2018/06
「チョークアート教室のご案内」
下絵があるので塗り絵のような感覚で楽しくチョークアートが体験できます!
日時:7月17日:15時から17時
費用:2,500円+ワンドリンクお願いします。
今回モチーフは「ワイン」です。詳細は当店にご来店時やお電話にてお尋ね下さい。
人数制限ありますのでご予約下さい。ご参加お待ちしております♪
2018/04
4月より、木曜日の営業時間を変更します。
11:30~15:00(L.O14:30)
15時よりお休みさせて頂きます。
2018/02
2月限定のコース料理をご用意しております!
身体が温まる「シトラ特製ベジブロスポトフ」や、「フルーツのチョコフォンデュ」が
入ったメニューになっております。ご予約お待ちしております!
2018/01
本年も宜しくお願い申し上げます。
新年会等のコース料理のご予約もお待ちしております!
CITRA HACHIOJI
住所
〒192-0071
東京都八王子市八日町3-12
電話番号
042-697-3716
アクセス
JR八王子駅から徒歩約12分
駐車場
近隣に提携コインパークあり
営業時間
Lunch&cafe 11:30~17:00
Dinner 17:00~21:00(L.O 20:30)
木曜日のみ11:30~15:00(L.O14:30)
定休日
水曜日
木曜日は15時よりお休みさせて頂きます。

店舗情報